Gyergyói Örményleves 70 g
A Gyergyói Örményleves egy különleges, házias levesalap, amellyel egyszerűen készíthetsz négy személyre tartalmas és ízletes fogást. A szárított zöldségek, a gomba és a jellegzetes fűszerezés kellemes ízt adnak a levesnek, amelyet a végén tejföllel gazdagítva még krémesebbé és laktatóbbá tehetsz.
Egyszerű elkészítés
Az elkészítéshez forralj fel 1,6 liter vizet, majd add hozzá a levesalapot. Főzd 8–10 percig, hogy a szárított zöldségek megfelelően megpuhuljanak és az ízek összeérjenek. Ezt követően adj hozzá 100 gramm örményfül tésztát.
Ha éppen nincs otthon örményfül tészta, széles metélttel vagy akár tortellinivel is elkészítheted. A főzési idő a választott tészta típusától függően változhat, ezért további 15–25 perc főzés szükséges. A levest fedő alatt, mérsékelt lángon főzd tovább.
Tejföllel még finomabb
A Gyergyói Örményleves elkészítésének egyik kellemes befejezése a tejföl hozzáadása. A kész levest nagyobb zsírtartalmú, legalább 20%-os tejföllel gazdagíthatod. A tejföl lágyabbá teszi az ízeket, és kellemesen krémes állagot ad az ételnek.
A levesalap praktikus segítség lehet akkor is, amikor egy kiadós, házias ételt szeretnél készíteni, de nincs időd minden hozzávalót külön előkészíteni. A 70 grammos kiszerelés négy személy részére elegendő leves elkészítéséhez használható.
A szárított sárgarépa, paszternák, zeller, zöldhagyma és petrezselyem mellett gomba is található az összetevők között. Ezek együtt kellemes, karakteres ízvilágot adnak a levesnek. A kész ételt saját ízlésed szerint tovább gazdagíthatod, például friss petrezselyemmel vagy egy kevés extra tejföllel.
Összetevők: szárított zöldségek (sárgarépa, paszternák, zeller, zöldhagyma, petrezselyem), étkezési só, rizsliszt, gomba, nátrium-glutamát, cukor, riboflavin, tejfehérjék, természetazonos aromák.
Átlagos tápérték 100 g termékben: energia 150,15 kcal / 628,45 kJ, fehérje 9,85 g, szénhidrát 24,71 g, zsiradék 0,91 g.
Tipp: A levest mindig a választott tészta főzési idejéhez igazítsd, hogy a tészta kellemes állagú maradjon.
Gyergyói Örményleves
Gyergyó íze egy tányérban vár,
illatos gombával gazdag csodát kínál.
Zöldség és tészta együtt fő a lében,
házias melegség költözik a szívbe szépen.
Tejföllel koronázva lesz igazán remek,
minden kanállal otthonosabbak lesznek a percek.
Négy személyre készül, egyszerűen, gyorsan,
egy erdélyi íz, amely maradandót hoz az asztalra.
ParajdiSóPiac
www.parajdisopiac.hu
Gyergyói Örményleves
Gyergyó íze egy tányérban él,
gombával, zöldséggel csábít a szél.
Tészta a lében, tejföl a tetején,
házias varázs minden kanál közepén.
Négy személyre készül, gyorsan, könnyedén,
erdélyi hangulat költözik az étkezésed helyén.
Meleg, tartalmas, szerethető falat,
egy tányér után még kérsz majd egy adagot.
ParajdiSóPiac
www.parajdisopiac.hu
