Erdélyi Csorba 60 g
Az Erdélyi Csorba 60 g praktikus levesalap, amellyel egyszerűen készíthetsz ízletes, erdélyi jellegű csorbalevest. A keverék szárított zöldségeket, lestyánt és tárkonyt tartalmaz, így többféle jellegzetes alapanyag kerül egyetlen csomagba. A 60 grammos kiszerelés körülbelül négy személy részére elegendő.
Erdélyi csorba leves elkészítése
Forralj fel 1,6 liter vizet, majd add hozzá a teljes levesalapot. Fedő alatt főzd 8–10 percig, ezután adj hozzá 60 gramm megtisztított rizst. Főzd tovább, amíg a rizs megpuhul.
Az elkészült levest ízlés szerint legalább 20%-os tejföllel gazdagíthatod. Ha tartalmasabb fogást szeretnél, párolt csirkemellcsíkokat is adhatsz hozzá.
A keverék sárgarépát, paszternákot, zellert, zöldhagymát és petrezselymet tartalmaz. Ezeket lestyán és tárkony egészíti ki. Az összetevők között étkezési só, nátrium-glutamát, citromsav, kalcium-laktát, kukoricakeményítő, kukoricaliszt, búzakorpa, növényi zsiradék, cukor és riboflavin is megtalálható.
A csorbaleves különleges ízét a zöldségek és a jellegzetes fűszernövények együttese adja. Ha kedveled az erdélyi konyha ízeit, érdemes más erdélyi fűszereinket is megismerned, például a Székely Tárkony 40g és a Székely Bio Lestyán 40g.
A 60 grammos kiszerelés praktikus választás, ha gyorsan és egyszerűen szeretnél házias jellegű levest készíteni. A recept könnyen alakítható saját ízlésed szerint, így tejföllel, csirkemellel vagy más hozzávalókkal is tovább gazdagíthatod.
Kiszerelés: 60 g
Adag: körülbelül 4 személy.
Erdélyi Csorba
Zöldség, lestyán, tárkony kerül a fazékba,
Erdély régi ízét hozza el a vacsorára.
Sárgarépa, zeller, paszternák és hagyma,
petrezselyemmel együtt lesz teljes az illata.
Hatvan gramm levesalap, négy személyre elég,
egy kevés rizzsel belőle finom csorba kész.
Nyolc-tíz perc főzés, s már illatozik a lé,
tejföllel gazdagítva még finomabb lehet.
Csirkemellcsík kerülhet bele, ha tartalmasan vár,
így kerül az asztalra egy erdélyi ízvarázs.
Egyszerű az elkészítés, mégis gazdag az íze,
az Erdélyi Csorba a székely konyha büszkesége.
ParajdiSóPiac
www.parajdisopiac.hu
