Székely Furfangos Fűszer
A Székely Furfangos Fűszer különleges erdélyi fűszerkeverék, amely többféle aromás növényt egyesít egyetlen gondosan összeállított keverékben. Húsételek, levesek, köretek és zöldséges fogások ízesítésére egyaránt használható, így könnyedén változatosabbá teheted vele a mindennapi ételeket.
Szentábrahámon, egy 300 éves nemesi kúria körül működik Székelyföld első gyógy- és fűszernövénykertje, amely turisták számára is látogatható. A növényeket hagyományos, környezetbarát módszerekkel gondozzák, majd gondosan szárítják és kézzel csomagolják. Ennek köszönhetően egy olyan különleges fűszerkeverék kerülhet az asztalodra, amelyhez az erdélyi táj és a hagyományos növénytermesztés hangulata is hozzátartozik.
A keverékben az izsóp és a koriander mellett medvehagyma, hagymaszár, metélőhagyma és metélőfokhagyma is megtalálható. A kapor, petrezselyem, bazsalikom és gyöngymenta tovább gazdagítja az ízvilágot, míg a búzavirág és a napraforgószirom különleges megjelenést kölcsönöz a fűszernek.
A Székely Furfangos Fűszer használatánál nem szükséges túlzásba esni. Egy kisebb mennyiség is elegendő lehet ahhoz, hogy az étel karakteresebb, illatosabb és izgalmasabb legyen. Használhatod főzés közben, de akár tálalás előtt is adhatsz belőle az elkészült fogásokhoz.
Ha szereted az erdélyi ízeket, érdemes a ParajdiSóPiac további kínálatát is felfedezned. A Erdélyi Sótermékek oldalon pedig további erdélyi különlegességeket is megismerhetsz.
Összetevők: izsóp, koriander, medvehagyma, hagymaszár, metélőhagyma, metélőfokhagyma, kapor, petrezselyem, bazsalikom, gyöngymenta, búzavirág, napraforgószirom.
Tárolás: száraz, sötét helyen, szobahőmérsékleten tárolandó.
Székely Furfangos Fűszer
Szentábrahámon, kúria tövében,
sokféle zöld fű nő a kert mélyében.
Izsóp, kapor, menta és hagyma,
mind egy kis furfangot rejt magába.
Petrezselyem, koriander, bazsalikom,
székely ízek kelnek életre az asztalon.
Medvehagyma, fokhagyma, sok-sok finomság,
egy csipet belőle, s mosolyog a világ.
Kézzel szárítva, szeretettel mérve,
Erdély hangulata kerül a keverékbe.
Nem kell belőle sok, csak egy kevés,
s máris más lesz az étel íze és fűszerezés.
Ha kérded, mi benne a székely furfang,
nem kell sokáig keresni a választ:
egy csipet Erdély, egy csipetnyi varázs,
és az egyszerű ételből különlegesség lesz már!
parajdisopiac.hu
www.parajdisopiac.hu
